Mladi poljoprivrednici u poseti Nestlé fabrici u Surčinu
Članovi Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“ posetili su fabriku kompanije Nestlé u Surčinu, u okviru Nestlé akademije za mlade poljoprivrednike.
Dvadeset mladih poljoprivrednika iz Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“ imalo je priliku da obiđe jednu od najpoznatijih prehrambenih kompanija i da se neposredno upozna sa načinom na koji funkcioniše savremena prehrambena industrija.
Tokom posete razgovaralo se o tehnologiji proizvodnje hrane, kontroli kvaliteta, organizaciji proizvodnog procesa i standardima koje veliki prehrambeni sistemi primenjuju od sirovine do gotovog proizvoda.
Poseban deo edukacije bio je posvećen funkcionisanju velikih lanaca i multinacionalnih kompanija – načinu donošenja odluka, organizaciji poslovanja, saradnji sa dobavljačima i značaju stabilnog i kvalitetnog snabdevanja sirovinama.
Za mlade poljoprivrednike ovakva iskustva imaju poseban značaj, jer im omogućavaju da bolje razumeju ceo lanac proizvodnje hrane – od njive, preko prerade, do proizvoda koji dolazi do potrošača. Upravo povezivanje primarne poljoprivredne proizvodnje sa velikim sistemima i prehrambenom industrijom može otvoriti nove mogućnosti za razvoj i unapređenje poljoprivrednog poslovanja.
Nestlé akademija za mlade poljoprivrednike još jedan je primer koliko je važno da se mladim proizvođačima, pored znanja iz same proizvodnje, omogući i upoznavanje sa savremenim poslovnim modelima, tržištem i načinom funkcionisanja velikih kompanija.
Udruženje „Poljoprivrednici nove generacije“ nastaviće da svojim članovima omogućava ovakve edukativne posete, razmenu iskustava i povezivanje sa kompanijama i institucijama koje mogu doprineti modernizaciji i razvoju domaće poljoprivrede.
